敦化市多部门联合开展肉及肉制品专项检查 筑牢群众“舌尖上的安全”防线

　　为持续规范辖区肉及肉制品市场经营秩序，切实保障广大群众饮食安全与身体健康，自七月中下旬起，敦化市市场监督管理局与市公安局、市农业农村局紧密联动、协同发力，集中开展肉及肉制品全链条专项联合执法检查行动。

　　本次联合检查聚焦养殖、屠宰源头环节，重点排查畜禽养殖用药、检疫检验落实等情况。紧盯流通、销售、餐饮终端，以农贸市场、生鲜超市、肉制品专营店、餐饮门店为重点检查对象，重点核查在售猪肉、牛肉、羊肉、禽肉及各类熟食制品的检疫合格证明、进货票据、购销台账等资料，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范进货查验制度，做到来源可溯、去向可查、风险可控。同时，执法人员结合检查同步开展食品安全普法宣传，向经营者讲解肉品经营法律法规及安全风险知识，引导经营者守法经营、诚信经营，切实提升行业自律意识。

　　此次联合检查，涉及养殖户、屠宰场及30余户流通商户，有效整合了监管资源，进一步规范了辖区肉品市场经营秩序。

　　下一步，敦化市市场监督管理局将继续与市公安局、市农业农村局建立常态化联合监管机制，持续加大肉及肉制品全链条监管力度，常态化开展巡查抽检、专项整治行动，紧盯重点领域、关键环节，深挖整治隐患、堵塞监管漏洞，常态化高压震慑违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的安全”，为辖区食品安全形势持续稳定向好保驾护航。

　　中国吉林网 吉刻新闻记者 张植塽

　　通讯员 林晓旭