9月11日,党的二十大代表谷凤杰与敦化市政协委员迟海红同志一行二人以“校园餐义务监督员”身份,深入敦化市雷锋小学食堂,秉持高度的责任感,对校园餐的供应、管理及质量情况进行实地调研与监督履职。
谷凤杰与迟海红深入食堂后厨,对食品原料采购贮存、加工制作流程、餐具清洗消毒、环境卫生、“明厨亮灶”运行等关键环节进行了极为细致地检查。并认真查阅食材溯源台账、供应商资质、从业人员健康证明及每日食品留样记录,同时向食堂管理员询问具体操作细节和管理要点,对食堂管理的规范化、制度化水平给予了重点关注。
检查结束后,时值午餐时分,谷凤杰与迟海红主动践行“自费陪餐”制度,随后走入一年级学生中间,她们亲切地与小朋友们交谈,细心询问:饭菜合不合口味?最喜欢吃哪个菜?能不能吃饱?并仔细观察孩子们的用餐习惯和进食情况。通过亲口品尝,她们对餐食的口感、温度、营养搭配进行了最直观的评估,体现了履职的真诚与深度。
活动结束后,谷凤杰与迟海红与学校主要负责人李志强等进行了现场交流反馈。谷凤杰表示:“校园食品安全是底线中的底线。我们必须以‘时时放心不下’的责任感,压实各方责任,确保万无一失。”迟海红表示:“‘自费陪餐’不仅是规定,更是一种态度。我们要通过亲身实践,真正发现问题、提出建议,推动校园餐质量持续提升,让家长放心、社会安心。”
中国吉林网 吉刻新闻记者 张植塽
初审: 王金顺
复审: 李超
终审: 杨春红
吉网新闻热线:0431-82902222